未来的糕点厨师由法国乳制品委员会荣誉
迪拜，阿拉伯联合酋长国 - CNIEL - 法国乳制品委员会和欧盟，再次证明其致力于通过组织奶油精神竞争来支持中东的下一代糕点厨师，这看到了Jordanian，Sanad Jaber加冕胜利者。
在国际烹饪艺术中心（ICCA）迪拜举行的比赛形成了CNIEL致力于培训，教育和教学的致力于GCC中的年轻和未来糕点厨师的重要元素。作为竞选活动的一部分，他们有机会从世界上最重要的糕点厨师，Claire Heitzler，一个传奇厨师Alain Ducasse的Protégé学习。
在厨师克莱尔的专业眼睛下，和迪拜糕点专家，厨师Wassim兄弟兼厨师奥马尔·奥尔马里·奥尔马里·奥马里·奥马利队挑战，挑战了经典的法国奶油糕点，圣徒荣誉，并增添了现代的扭曲。共有11个来自包括阿联酋，约旦，摩洛哥和印度在内的国家的11个崭露头角的糕点厨师参加了比赛。加入Jaber在“顶桌”上是来自摩洛哥的Intissar El Soussi，以及来自印度的Sudhakshina Iyer。
Cniel董事Laurent Damiens说：“尽管过去一年遇到了困难，但我们致力于为年轻的厨师和未来的专业人士提供挑战自己，并从业务中的一些最佳挑战”。
“每年，我们都被该地区的人才吹走了，今年没有什么不同。我们所看到的创造力，品味和介绍一直是非凡的，“他补充道。
竞争由厨师Claire Heitzler评判;厨师Mohamed Orfali，Orfali Bros的创始人;社交媒体影响者萨曼莎木材，逃生的创造者;食物影响者HONAN ASAYO; ICCA课程总监Shanaaz Rajaas;和劳伦斯的诅咒。
作为竞争的一部分，所有有抱负的厨师都被厨师克莱尔对待，他在制作蒙特尔·布朗的经典糕点时展示了她的技能。随后是一个问答会议，所有竞争厨师都有机会从厨师和兄弟厨师Wassim和Omar Orfali学习更多信息。
结束当天，举行了一个圆桌会议讨论，审查糕点产业与在会议期间讨论的可持续性，零废物，原产地和质量等议题。
