在印度队在Sidart队伍的现代印度美食的成功大师
Sidart的粉丝们在7月份获得了一个非常特别的对待，这归功于厨师合作，这将看到印度最受欢迎的并获得最受欢迎和授予的顶级厨师Manish Mehrotra的印度口音餐厅，前往奥克兰颁奖的厨师和Restailetur Sid Sahrawat的责任。
凭借20多年的美食经验，厨师甘地被广泛认为是当今世界上最令人兴奋的现代印度厨师。他于7月17日至18日，他将在厨房里加入萨哈拉瓦特两晚。
这是一生中厨师协作是由奥克兰旅游和经济发展呈现的元素AKL的一部分，也是Ponsonby's Drink Pongyby的一个特征。Elemental Akl是一个新的地区广播节，在2019年7月1日至31日冬季照亮了Tāmakimakaurau。
作为印度的顶级厨师之一 - 全球狂欢的Mehrotra和印度口音帮助将现代印度食品放在美食地图上，通过补充印度的风味和传统，展示了全球成分和技术的味道和传统。
在新德里于2009年开业，以获得其对当代印度食品的地面突破性的途径，印度口音新德里赢得了几次奖项和全球认可，包括自2015年以来世界100个最佳名单的唯一一家来自印度的餐厅。它已被亚洲50最佳餐厅（Asia 50最佳餐厅）颁发的最佳餐厅，每年自2015年以来，是世界上100个杂志之一，世界上100个伟大的目的地。
印度口音随后于2016年在纽约开放，并于2017年在伦敦转为至关重要，欢迎好评。
Sid Sahrawat和Wife Chand在去年12月在印度时，在新德里的印度口音中遇到了芒果，并在印度爵士上用餐。这次会议结束后，这对夫妇决定邀请奥克兰的曼谷，并提供Sidart Diners成为他烹饪创作的一手机会。
Sahrawat表示，曼德和他的团队同意来奥克兰与Sidart船员合作。
“我们在12月份的印度口音在印度的晚宴上是我们在印度为期两周的旅行期间为我们的突出经验，我真的很期待在厨房里用一个我对我钦佩的厨师工作。这将是一个没有其他用餐的经验。“
“Chand和我为奥克兰为此感到骄傲，我们迫不及待地想在我们的令人惊叹的城市展示狂欢节，向他介绍我们在Tāmakimakaurau的许多令人难以置信的食品产品，使我们成为一个佩戴烹饪目的地。”
厨师芒麦将他的烹饪风格描述为“创造性的印度美食”，并说他迫不及待地等待在奥克兰的国际口音创造印度美食。
Chef Manish Mehrotra印度口音说：“我们很高兴在新西兰首次举起印度口音美食，并期待在Sidart弹出期间与SID和Chand合作。我希望食客能享受食物和经验。“
曼鱼补充说：“我也期待着探索当地美食，探索食材并从中学习一些东西。”
厨师合作在7月17日至18日举行了两晚。它包括六个Canapés和六个课程品尝菜单，每人250美元，一杯Louis Roederer或抵达时的非酒精幼苗鸡尾酒。葡萄酒匹配每人额外100美元。
SID和MANISH将各自负责三只市和三个主菜肴。一些饮食要求将迎合食客，需要联系餐厅进行预订前检查。
资料来源：-新西兰旅游局
