首尔四季酒店欢迎广大意大利厨师Daniele Polito

首尔四季酒店欢迎广大意大利厨师Daniele Polito

首尔四季酒店宣布预约Daniele Polito,是酒店时尚的意大利餐厅Boccalino的新厨师De美食,在那里他将监督并领导烹饪行动。在意大利和世界各地拥有20年经验的经验丰富的厨师,厨师马利托将与Boccalino团队分享他的正宗意大利风味,并用他的个人最爱仔细策划晚餐菜单。

厨师马利托开始了他的职业生涯,通过几家餐馆,从他的家乡诺尔西亚在佩鲁贾省开始,然后冒险到意大利北部的瓦雷斯和维罗纳,在那里他在米其林星级餐馆工作。他在Colorno的Alma学习,主厨Gualtiero Marchesi认为是现代意大利美食的创始人,是校长,他开设了一家小餐厅,并在那个冒险之后他决定加入米兰的四季并开始冒险世界各地。

在诺伦基亚,佩鲁贾成长,“意大利的心脏”在意大利中部的翁布里亚地区,厨师马蒂托被厨房绘制在厨房里,每个周末都会为家庭寻找家庭的祖父母。那些早期的日子激发了他自己的现代风格,基于他的家庭熟悉的意大利菜肴,他的祖父曾经准备过。

厨师政港热情热情,热情,渴望博卡利诺成为首尔的最佳意大利餐厅。“我希望我们的客人竭尽全力,口味通过所有叮咬和娱乐都是对嘴巴的令人愉快的。演示文稿将反映餐厅的风格 - 简单,色彩缤纷,几乎俏皮,就像食材一样运动。“

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