开罗四季节酒店-第一居室提供季节性无花果特色菜

来源：潍坊旅游网 /

开罗四季节酒店-第一居室提供季节性无花果特色菜

这是炎热的夏季，没有什么比盛满美味水果的盘子更胜一筹了。The First Residence行政总厨Erwan Laurenceau的开罗四季酒店（Court Seasons Hotel Cairo）在La Gourmandise精心制作了本季的特别菜单，特色是精致而芳香的无花果。无花果被誉为“哲学家的果实”，自古以来就很流行，那时法老王将无花果干带到坟墓中以维持他们的灵魂来世。

酒店时尚的法国小酒馆La Gourmandise，位于第一购物中心的中心，提供的菜单包括以无花果制成的异国菜，例如，上面涂有无花果的大饼比萨面团，炒土豆，蘑菇，马苏里拉芝士，蓝色奶油芝士和混合蔬菜。酥脆的海鲈鱼，配以烤无花果，芹菜根泥和贝勒勃朗峰。

无花果的软皮和松脆的种子使其非常适合甜味和咸味菜肴，在开罗着名的La Gourmandise上展示时令水果与新鲜食材以及精选的美食开胃菜，主菜和各种甜点，令人心动。

对创意无花果菜单感到好奇吗？在The First Mall地下的La Gourmandise尝试，直到2018年8月31日。

资料来源：四个季节

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