原标题：芝罘区工业旅游新添“国字号”
日前，国家旅游局对外公布了全国首批10个国家工业旅游示范基地，烟台张裕葡萄酒文化旅游区作为我省唯一单位以榜单第一位名列其中。此外，我省还有“国字号”工业旅游示范点39个，数量居各省之首。但整体来看，山东工业旅游起步不久，还有待平衡发展。
工业旅游促进了第二产业与第三产业的融合发展，在我省新旧动能转换这一大工程中，发挥着重要的助推作用。山东不乏百年名企，也不缺工业旅游企业，张裕成为本次我省唯一入选的“国字号”，其背后的发展经验值得揣摩学习。
公主邮轮公司副总裁Bruce Krumrine (布鲁斯)先生一行考察张裕酒文化博物馆“光游不买企业不愿意，流水线看看游客不愿意”，这是当前工业旅游发展面临的一大困境。如何解决？“重要的是在观光基础上加入文化体验。”烟台旅游总公司总经理兼张裕酒文化博物馆馆长于波表示。
细阅11月28日第二届全国工业旅游创新大会上国家旅游局刚刚发布的《国家工业旅游示范基地规范与评价》行业标准，文件就特别指出，工业旅游应有较高的历史文化价值、观赏价值和科普价值。张裕的做法与文件不谋而合。
百年桶王历史积淀经验。时光跨越百年，早在1914年，张裕便将品尝、参观、销售融为一体，成为中国开展葡萄酒品尝销售最早的企业，也孕育了早期的工业旅游。如今，走在张裕葡萄酒文化旅游区，穿过张裕酒文化博物馆、张裕酒城之窗、张裕国际葡萄酒城三大景点，厚重的历史文化底蕴扑面而来。
张裕国际葡萄酒城葡萄采摘张裕将葡萄基地、工厂和酒庄、旅游项目和设施等三个产业的要素有机地结合了起来，打造出一条自主特色的“张裕酒文化之旅”。游客可以领略诗情画意的葡萄园风光，欣赏风格各异的中西式建筑，了解葡萄酒生产的传统和现代工艺，观赏葡萄酒种类及与美食搭配，认识鉴赏葡萄酒及健康养生……从对葡萄的初识，到对葡萄酒文化的熟悉，张裕工业旅游让游客不仅赏到了美景，更增长了知识。
工业旅游让游客受益的同时，也让张裕获得更大的发展空间。“张裕工业旅游销售以葡萄酒为主商品品牌，衍生出了丰富多彩的产品体系，屡屡斩获国家旅游商品大赛金奖，极大地拓宽了葡萄酒旅游的经营收益链。”于波介绍。越来越多的游客熟知了张裕，其品牌影响力更是不断增大。
“一定的工业基础，一定的规模和特色，企业本身具备较强的文化积淀和品牌意识。此三个基本条件，成就了他们发展工业旅游的传奇。”业内人士表示，与其他省份相比，我省工业基础优势明显，工业旅游发展潜力可期。
在工业旅游未来发展上，我省提出将以全域旅游理念为引领，大力实施“旅游+”战略，充分发挥旅游业在化解过剩产能、推动新旧动能转换等方面的独特优势，通过发展旅游促进传统工业转型升级和提质增效，将工业旅游培育成旅游业融合发展的新领域，以及新型工业化的重要增长点。
目标已经确定，落实正在进行。省旅游发展委产业促进处相关负责人介绍，从今年开始，我省每年支持10个工业旅游基地、50个工业旅游示范点改造提升。未来4年，重点培育济南、淄博、青岛、烟台等城市创建国家级工业旅游城市。
(本文转自大众日报)
