原标题：全面介绍传说中最臭的食物 看完不要太想吃呦
鲱鱼罐头背负着全世界的误解，依然倔强地臭着。臭豆腐和榴莲在它面前默默低下了头。
瑞典传统食物盐腌鲱鱼罐头Surstr mming，是世界上最臭的食物！
最臭的食物
据说这种盐腌鲱鱼16世纪就有了，它的名字直译过来是“酸鲱鱼”。制作方法很传统，在春季捕获鲱鱼，用盐腌制(为了防止它完全烂掉)，再在盐水里自然发酵几个月，夏天上市食用。
它是腌过又发酵的生鱼，你可以尽情想象一下它的腥臭程度……所以瑞典人都只在户外食用它，并且不建议(禁止)在室内打开罐头，就算在室外打开也要先告知周围所有人。
日本作死小能手在卫生间打开了鲱鱼罐头后，仿佛开了一罐生化武器。
流水线生产的鲱鱼罐头，罐装之后还会在罐头里继续发酵一个月左右，所以成熟的鲱鱼罐头都是微微鼓胀的，打开的时候会漏臭气，可能还会喷出汁来……
最臭的食物
所以打开前建议冷藏一下，稳定下罐子内部的压力。然而以下试吃的人全部都不在乎这些……
这么猎奇的食物，把全世界的网友都搞到很好奇，纷纷实力作死，有一阵特别流行试吃这种臭鲱鱼，那就听听吃过的人怎么说吧！
最臭的食物
“有多臭？我听说有一次在超市里有人把这种罐头摔地上了，结果他们不得不疏散整个超市。”
“比我吃过的任何东西都要难吃，闻起来像我脸上有屎。”
——Food For Louis
最臭的食物
“像世界上最臭的屁！！！”
“像有人拉了裤子！！！”
“像挖出了一具埋了两个礼拜的尸体！”
——Good Mythical More
最臭的食物
“你可以看到罐头周围有很多苍蝇，你就可以知道这是多么臭的一种味道了。”
“其实也还好吧，没有想象中的那么臭。”(随即转身呕吐了起来)
——@铁板触手系
最臭的食物
“最恶心的时候是开罐的时候……但吃起来跟王致和臭豆腐感觉差不多，咸臭咸臭的……感觉烂鱼要顺着鼻子眼儿往出喷。”
“没劲，我给咽了。”
——@m1a2sep
(注：此试吃小分队来自吃惯了臭豆腐，喝惯了豆汁，喜好大肠的帝都人民。
