原标题：在水一方 清凉禅居酒店逃离“烧烤天”
转眼便到炎炎夏季，烈日当空，似乎再凉的冰镇汽水都无法消除内心的烦躁。真想躲到一个流水潺潺、树林茂盛，或面朝大海，或湖水如镜的地方，关掉手机，扔掉所有烦恼，让自己的心灵好好放个假。其实国内有不少这样的临水精品酒店，简约现代，房少人稀，只要你选对了地方，几天后，好心情将带你重归现实世界。
海天一色里的光影魔术
由颇有江湖地位的澳洲设计师Kerry Hill打造的青岛涵碧楼，到处充满了东方禅意。下塌处青岛涵碧楼
如果想远离尘嚣，在碧海蓝天间彻底放松清空，可以去试试这间去年秋天开业、位于青岛黄海边的涵碧楼。出自澳洲设计师Kerry Hill之手，却又充满了东方禅意的涵碧楼，从晨至午，从昼至夜，都有着不一样的表情。
一般人大概不大知道Kerry Hill是谁，但只要告诉你，日本、巴厘岛、新加坡、马来西亚、泰国、台湾、斯里兰卡、不丹、土耳其……亚洲几乎所有的度假胜地都有他设计的顶级酒店，就可想而知他的江湖地位了。他为安缦集团设计了六家酒店，去年底，他操刀的安缦下属第一家城市度假酒店安缦东京刚开业。当然他最为华人所知的作品，还是2002年开幕的台湾涵碧楼。这间将日月潭湖光山色掬于眼前的建筑，被誉为“一生一定要住一次的酒店”，可见受欢迎的程度。
简洁而富有禅意
“一方水涵碧”，作为涵碧楼的大陆第一家，青岛涵碧楼拥有的水色可不止一方。它位于黄岛张屯嘴半岛，三面环海，碧蓝无边，酒店外形如一个巨大的集装箱，暗喻了青岛这个大型集装箱吞吐港口的身份。“集装箱”表面是一溜溜铜网，随着日晒风蚀，本来铁锈红的外观渐渐爬满铜绿，这是时间给予涵碧楼的馈赠。铜网配合日光的行走，将涵碧楼的公共空间勾勒出微妙的光影变化。
身处涵碧楼，总能体验到一种不张扬的舒适感。缔造它的是曾为安缦集团设计过6家酒店的设计师也许是因为长年在亚洲工作，澳大利亚籍的Kerry Hill深谙东方美学，整个酒店简洁而有禅意，比如中庭的枯山水，以及酒店以松、竹为主的植物。据说酒店所在的半岛本来枯秃无树，现在则种植了许多松树，希望制造一种森林茂盛的效果。房间的卫生间和淋浴室外墙为玻璃，墙外则是栽植于酒店底层的竹子，白天能看见日光照耀下的竹叶，夜晚在灯光的映照下，竹影珊珊。而此时的走廊，雾面玻璃墙上也是摇曳的竹影，颇有种园林意境。
看海如呼吸般普通
看海，在涵碧楼是最普通的事。酒店几乎每个地方都能直面无敌海景。在涵碧楼，最重要也最不重要的一件事，就是看海。说重要，是因为你可以从日出开始，仔细欣赏大海在不同天气不同时段的每种颜色；说不重要，则是270度的海景，令你几乎在酒店的每个地方——大堂、法餐厅、酒廊、房间、spa……都会看到海。
一进大堂，砂、石、黑松构成的枯山水中庭，映衬着窗外碧滢滢的潋滟水色，令人胸襟为之一畅；进入房间，连接阳台的推门可以完全敞开，使室内和室外形成无障碍空间，清晨5点躺在床上，就能欣赏日出时的万丈霞光；下午做spa，穿过玻璃天顶的廊道，芳疗室大落地窗外，松涛和着海涛，一望无际；而直接面海的无边泳池，更会让人恍惚，是否就此会游进海天深处……
涵碧楼的原址为鲍鱼池，酒店也保留了一部分，客人可以亲自去海边的鲍鱼池畔，看穿潜水服的工作人员为你捞鲍鱼、抓海参、撬青口、捡海胆，然后立刻享用捕来的渔获。生蚝鲜甜，来点柠檬汁就更美了。费用为200元/位，需提前一天预约。
黄岛离青岛市区较远，但酒店离青岛最好的沙滩“金沙滩”不过5到10分钟车程。金沙滩呈月牙形，滩平水清，沙质细腻如金粉，故名金沙滩。游泳时段以下午三点为最佳，避过了最晒的时间，在海边喝啤酒吃蛤蜊也超赞。从酒店到金沙滩可以预约酒店的别克GL8公务车，按小时计费，200元/每小时；也可请前台帮忙叫出租车，起步价即到。
