原标题：北京寻觅火辣美食 这个夏天吃到爽
酷暑毫无预兆地到来，持续的高温给人带来恹恹之感。此时，只有火辣的美食才会唤起无精打采的味觉，在一番畅快淋漓之后，身体似乎轻盈了很多。小编借着火辣的夏日给您推荐火辣的美食，川辣火锅、麻辣牛肉……让这个炎热夏季，辣的酣畅淋漓!
推荐店家：重庆刘一手
锅底色泽红润，散发着诱人的清香，品尝之下，辣味中带有油润的感觉。原来，这里底料不是用水加辣椒油兑成，而是采用熬制而成，而且底料还是从四川运过来，并用一次性的保鲜袋装着，保证了底料的新鲜和原汁原味。这里的很多菜品都极具特色，如刘一手毛肚，久煮不烂，吃起来鲜嫩爽脆;刘一手豆腐，口感新鲜，带有韧劲，嘴里还有淡淡的余香。
地址：朝阳区安立路安慧里二区4号楼15号2楼
人均：79元。
推荐店家：小掌灯香锅
小掌灯香锅是一家四合院改建的餐馆，院子小巧别致，院内环境优雅安静。店里的推荐菜是香辣虾，麻辣香锅，还有小掌灯香锅，菜品的特点就是香、麻、辣。细心的店家准备了自家酿制的米汁冻奶，这个米汁冻奶是由米酒和奶调制而成，可以给你火热的舌尖降温。最近，店里又推出了新的菜品：老妈羊腿、金汤肥牛、雪豆肥肠等都值得一试。
地址：东城区金宝街东段路北小雅宝胡同62号
人均：68元。
推荐店家：香天下传承
这里最具特色的是九宫格火锅，火锅被分成了九个小格，不同的位置，温度不一样，也适合不同的涮品。鸭肠从成都空运而来，纤细脆嫩，放入滚烫的锅里涮上10秒即可，吃起来韧劲十足;石墨黑豆腐，从四川带来的黑豆，由厨师现磨而成，想不鲜嫩都难;龙虾酥肉，现点现做，用肥瘦相间的五花肉炸成龙虾状，酥软可口。
地址：东城区交道口东大街111号文化馆1楼
人均：106元。
推荐店家：德记炙炉烤肉
德记炙炉烤肉用酣畅淋漓吸引了众多人。烤牛肉，用秘制腌料，腌渍数小时而成。肉质香浓鲜美，口味自然，保持了牛肉香味，吃起来口感筋道，美味多汁;烤羊肉，同样也是精彩纷呈，精心挑选的羊肉被烤得外焦里嫩，咬一块嚼在嘴里，肉的鲜嫩、孜然的香味，令人直呼过瘾。
地址：西城区西安门大街136号
人均：50元。
推荐店家：戈拿旺巴西烤肉
一家纯正巴西风味的烤肉店，以巴西原始烤法做的三角肉和牛排都是不能错过的美食。原始做法保留了肉的原汁原味，口感外焦里嫩，牛排也是嚼劲十足，地道的南美风味。在吃饭之余还有热情奔放的桑巴舞、火把舞、拉丁舞表演，让你感觉置身巴西。
地址：戈拿旺巴西烤肉各店
