柬埔寨的蜘蛛是一种烹饪好奇心
在柬埔寨，烤的可食用蜘蛛是菜单的一部分。但游客的需求不断增长，这种烹饪好奇心的兴趣可以让蜘蛛处于危险之中。它的狩猎没有受到监管。
对于柬埔寨人民来说，Mygal是蛋白质的来源。“A-pings [或泰国斑马毒蛛，实际上是一个Mygal]在柬埔寨着名，但现在越来越罕见，”Lement Chea Voeun，一直销售新鲜或煮熟的神经看来在滑雪市场市场上销售新的或煮熟的神经球拍，距首都金边75公里的小镇。烹饪游客是蜘蛛的原因成为受威胁的物种吗？
似乎一些游客确实是特别的，特别是滑雪 - 绰号“蜘蛛城” - 访问它的市场，品尝一些着名的神经看法。他们似乎欣赏这个蜘蛛的脆皮肉，其科学名称是Cyriopagopus albostriatus。这些蜘蛛也是邻近的泰国和缅甸的。
Mygal，经常煮熟在大蒜和盐中，然后在油中烤，现在卖掉了几乎欧元，每次被释放市场作为烹饪好奇心。这比几年前贵一度贵。在周围的丛林中，Mygals现在越来越难以找到，这可能是游客的兴趣。
与豹子，虎或亚洲大象不同，Mygal不是柬埔寨的威胁物种。然而，就像这个东南亚国家的所有动物一样，它正在遭受大规模森林砍伐的完全后果，这正在摧毁其自然栖息地。据报道，自1990年以来，森林已下降了20％。但是，“在东南亚，它是不受管制的狩猎而不是对生物的影响最大的栖息地破坏，”野生生物联盟非政府组织生物学家汤姆·灰色说。
“迈尔戈尔在全球范围内闻名于其美味的味道和药用品质（咳嗽，背部疼痛等），”滑雪推销员说。目前，数百种新鲜的蜘蛛仍在市场的黄麻袋中爬行，准备被卖给游客。
一些贸易商甚至为游客提供了一个学习如何烹饪的机会，并了解在周围的草地上捕获狼蛛的技术。这是从地下洞穴垂直垂直挖掘的问题，蜘蛛网覆盖了蜘蛛网。
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