阿联酋航空机舱乘务员通过特别创作丰富了头等舱菜单
阿联酋航空的乘务员杰耶·康提出自己的美食食谱，并在比赛的参赛作品中解释了其背后的丰富故事，从而将自己的美食专业知识进行了测试。
皇家豆腐向食谱的起源韩国致敬，因此杰耶很高兴地创造出一种适合阿联酋航空头等舱菜单并将其提供给旅行者的菜。杰耶说：“我认为参加比赛将是展示我国传统美食和对烹饪的热情的绝佳机会。我很高兴听到我的菜被评委团选中，我很荣幸能为我的菜上菜。这道菜是专为朝鲜王朝准备的。每当我们有一个家庭团聚时，我的祖母就制作了类似的菜肴，后来我发现这道菜是500年前供皇室使用的，这就是为什么我称其为Tofu Royale。
“很荣幸有机会因我的烹饪才能而受到认可，并分享我对食物的热情。美食和对美食的欣赏是一种将各种文化的人们召集在一起的方式，我很高兴能贡献出韩国同胞和非韩国同胞都能享用的一道菜。阿联酋航空是全球规模最大，最受好评的航班餐饮业务之一，因此对我而言，这是荣誉的象征。我很高兴能有机会为我们在路线和客户体验方面丰富区域灵感的菜单做出贡献。” Jeeye继续说道。
Jeeye也有机会与阿联酋航空行政总厨王德祥厨师合作，制作出各种菜式，可以很容易地在船上食用，作为头等舱早餐菜单的补充。豆腐，鸡肉，羊肚菌蘑菇，浇头的煮蛋黄和松子作为装饰，包括豪华而美味的主菜。淋上芝麻油和松露油，可增强食谱的风味，将其与韩国老少皆宜的韩国粥-dakjuk（鸡粥）一起食用。随着阿联酋航空每月更新菜单，皇家豆腐将在今年4月，8月和12月的迪拜-首尔航线上持续三个月。
为了兑现其在船上提供优质区域和国际美食的承诺，阿联酋航空开始寻求一种创新的菜肴，以反映其全球网络的广度和员工基础的国际化特征，其中包括来自165个以上国家的大熔炉。
作为阿联酋航空为员工创造奖励性工作环境的精神核心，该航空公司定期与员工互动，并通过各种计划表彰其所有运营活动中的才能。
阿联酋航空每天在迪拜和仁川国际机场之间飞行，这是由标志性的A380飞机运营的三级配置。阿联酋航空迎合乘客的种族喜好，并在飞往世界各地的航班上提供美味佳肴，使旅客可以从以当地新鲜食材制成的区域美食中进行选择。
资料来源：-阿联酋
