卓美亚(Jumeirah)任命首席烹饪官迈克尔·埃利斯(Michael Ellis)
卓美亚集团首席执行官何塞·席尔瓦评论:“何塞(José)有一个大胆而令人振奋的愿景,以激发酒店业的活力。厨房是革命发生的地方,作为一个富有创造力的烹饪思想家,我很高兴有机会测试我自己以及团队的烹饪创新动力。朱美拉(Jumeirah)是迪拜的代名词。一个让不可能成为可能的城市,它在许多方面引领着世界,而我对这种热情洋溢的勇于进取的精神感到兴奋。我将一生的大部分时间都投入到美食体验中,随着José将卓美亚的酒店带入动态发展的下一阶段,我期待着将对美食和餐饮的热情带给卓美亚的客人。”
Silva添加了:“充满活力的社交用餐是我的基因,迈克尔和我之间有着天生的亲和力,并且相互理解食物的力量和乐趣,以及在创造食物概念时的精力和兴奋。”
资料来源:-朱美拉