上海浦东四季酒店的Shàng-Xí季节粤菜的甜蜜宝藏
毛茸茸的蟹季节是所有真正的食物爱好者,从食客烹饪和头部厨师都在等待全年。没有什么比毛茸茸的螃蟹的光,甜味味道匹配,以及伴随各种不同成分的能力。
在Shàng-Xí,着名的厨师Simon Choi认为,毛茸茸的螃蟹的自然美味,并创造了一个烹饪旅程的菜单。从红烧鸟巢汤用螃蟹jus和蛋白到烤的鳄梨和蟹奶油,与conpoy和鸡蛋一起炒的新鲜螃蟹,以及烤箱烤的螃蟹奶油粉扑,这是一个真正的精致方式,可以享受独特的味道毛茸茸的螃蟹。
厨师的秋季特殊菜单还与恰当陪同的口味齐声展示了蟹料。结果是将数十年的烹饪专业知识增强为富裕的香气和美味的辉煌,只能在上海浦东四季酒店屡获殊荣的Xí。
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