海阳传统美食：地瓜面包子

来源：烟台时刻 /

原标题：海阳传统美食：地瓜面包子

（融媒体记者 张晨）每家都有属于自己特色的家常菜，或许它非常简单，只是妈妈做的一碗面条；或许它非常清淡，只是爸爸做的一盘西红柿炒蛋。但是它有家的味道，不管你走到哪里都吃不到这样的味道。尤其是你身处他乡就业或者求学，时常都会想起它。今天的家常菜你肯定吃过，一起来看看于蕾家的地瓜面包子。

早在上世纪五六十年代，农村百姓生活还不富裕的时候，白面金贵，能吃上地瓜面做的面条、包子就是一件很奢侈的事了。


而现如今，人们对食物的要求不再是吃饱就行，而是在吃好的基础上，还追求绿色、健康、营养。地瓜面包子就成了大家所追捧的美食。

妈妈的地瓜面包子现在也成了她的创业项目，很多人慕名而来买妈妈做的地瓜面包子，很多在外地的老乡想吃家乡的这一口了，就联系妈妈，打包好了速冻快递过去。妈妈的地瓜面小事业也做得有模有样。

今天家庭聚餐，妈妈的地瓜面包子、爸爸的糖醋鲤鱼、家常焖芋头……这些都是传承家的味道的菜，在外面的饭店再贵也吃不到的味道。

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