原标题:游逛新方式 带一份美食地图游京城
人们说北京是个古老的城市,老房子的红砖青瓦都是百年古董。也有人说北京是个前卫的城市,各种酒吧潮店夜夜高歌。而我说,北京还是个美味的城市,无论是土到掉渣的百年小吃还是米其林三星标准的分子料理,任你想要哪种口味都能被满足。但无论怎样,北京都是座值得被旅游的城市。
北京城
城门楼子老胡同京味十足
北京的生命线中轴线北起钟鼓楼南至永定门,除了贯穿紫禁城,还与著名的前门大街重合。如今北京城最出名的两条胡同“南锣鼓巷”和“烟袋斜街”就分列在中轴线最北端的左右两侧。
胡同
当南锣作为旅游景点被人们所熟知的时候难免有些商业化的趋向。但相邻的几条小胡同还未受波及,溜溜达达地逛一逛杂院儿,搞不好就进了某某名人的故居。累了可以坐一坐黄包车,尽览土著们的生活方式。
卤煮灌肠等小吃
老北京的胡同口儿通常都会有一些门脸房的小店铺,老北京们通常都会早起扎堆儿来上一份早点,或包子炒肝,或豆浆油条。前门大街上,炸酱面、卤煮火烧的管子遍布两端,最有名的得算是老北京铜锅涮肉。来北京可以不去长城,但是不吃小吃算你白来一趟。
[1][2]