原标题:苏黎世:在全球最昂贵的城市如何旅行和生活?
苏黎世已经连续多年被评为世界上物价最昂贵的城市之一,不久前在瑞银的最新统计中,它甚至超过日内瓦和纽约跃居第一位。在这样一座最富有也最昂贵的城市,不管旅行还是生活都要足够精明。在苏黎世觥筹交错间蕴藏着丰厚的历史和新旧融合的空间感,当你酒足饭饱后,还有代表瑞士制造未来的设计店铺让你流连。
有故事的餐厅刀光剑影中享美食
军械库餐厅Zeughauskeller
苏黎世政府军械库
在哥伦布发现美洲之前就存在的Zeughauskeller,于1487年建造时曾是苏黎世政府军械库,它目睹了瑞士历史的变更。九十年前它摇身一变,成为苏黎世最酷的餐厅,菜单有包括中文在内的八种语言,其中不乏“ZürcherGeschnetzeltes”(苏黎世蘑菇牛肉片)和“BürgermeisterSchwert”(市长宝剑烤小牛肉串)等苏黎世特色菜肴。餐厅内摆放着枪支、冷兵器、盔甲等装饰物,营置身其间用餐,有一种时空交错的历史感。网址:zeughauskeller.ch地址:Bahnhofstrasse28a8001Zürich电话:+41(0)442201515
世界首间素食馆Hiltl
可以说是素食者的朝圣地,1898年开业的Hiltl占据吉尼斯世界纪录世界第一家素食餐厅的宝座。一直是家族式经营的Hiltl开业初期叫作Vegetarierheim(德意为“素食者之家”),后在1904年由AmbrosiusHiltl接手。Hiltl有严重的风湿性关节炎,在坚持3个月的素食主义后后,他的病情好转,从此成为素食的倡导者。位于街角的、上下两层的Hitl有自选区和单点区,前者提供上百种素食选择,按重量计价,单点环境优雅适合小聚。Hitl家族擅长经营,餐厅引入印度特色美食革新欧洲传统菜单,而后从瑞士扩张到伦敦开办连锁轻式素食连锁店TibitsbyHiltl。网址:hiltl.ch/en/地址:Sihlstrasse288001Zurich电话:+41(0)442277000
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