原标题:著名酒评家:张裕像一辆不断前进的法拉利
著名酒评家罗伯特•约瑟夫考察陕西张裕瑞那城堡酒庄
在去年成都糖酒会期间,英国著名酒评家罗伯特•约瑟夫先生曾现身张裕先锋酒行展馆,品尝了张裕多个酒庄出品的葡萄酒。当时约瑟夫先生就认为,近年来张裕公司酒的品质不断提升,张裕公司已经是一个典型的国际化葡萄酒企业。
日前,约瑟夫先生又一次来到中国,考察了张裕公司建在烟台、陕西的酒庄、葡萄园,品尝张裕葡萄酒,体验酒庄旅游。他说,从1987年他第一次来中国时起,中国的葡萄酒企业就在不断进步,而张裕公司发展更迅速,像一辆不断前进的法拉利。
著名酒评家罗伯特•约瑟夫品尝陕西张裕瑞那城堡酒庄葡萄酒
张裕醉诗仙品质优异香气丰富
不久前,张裕公司新推出了醉诗仙赤霞珠干红与醉诗仙贵人香干白两款酒,这两款酒每瓶售价六十多元人民币,性价比很高,普通消费者容易接受。
约瑟夫先生品尝了这两款酒后说,张裕醉诗仙赤霞珠干红品质优异,香气丰富,十分柔和,符合中国人的口味。约瑟夫先生很欣赏张裕醉诗仙贵人香干白,他认为这款酒风格独特,不像意大利、法国的白葡萄酒。
约瑟夫先生还认为,张裕醉诗仙两款葡萄酒的“骆驼”商标非常有中国特色,会受到中国消费者的欢迎。
在烟台张裕公司酒文化博物馆里,约瑟夫先生还品尝了张裕其他酒庄酿造的多款葡萄酒,并逐一作了评价。
约瑟夫称,张裕解百纳干红葡萄酒品质优异,他之前曾品尝过,有深刻印象。烟台张裕卡斯特酒庄干红葡萄酒是一款传统意义上的优秀葡萄酒,酒的香气融合在酒液中,口感新鲜、柔和。
约瑟夫先生还品尝了陕西张裕瑞那城堡酒庄、新疆张裕巴保男爵酒庄、宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄这三座位于中国西北的酒庄出产的葡萄酒。
约瑟夫说,他喜欢陕西张裕瑞那城堡酒庄2009年干红的口感,认为这款酒带有法国波尔多风格,能够得到消费者的认同。而新疆张裕巴保男爵酒庄干红葡萄酒的酒精度稍高,葡萄酒有力、强劲,香气丰富,酒体丰满,口感圆润。
约瑟夫先生称,宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄干红葡萄酒毋庸置疑是一款好酒,香气浓郁,橡木的味道很好的融合在酒中,口感非常圆润,随着年份的增加,这款酒各方面会变得更好。
约瑟夫说,北京张裕爱斐堡酒庄赤霞珠干红酿造的很精致,赤霞珠的风格明显。张裕黄金冰谷蓝钻冰酒做到了甜度和酸度平衡,会受到大众欢迎。张裕可雅白兰地也酿造得非常棒,香气丰富。
著名酒评家罗伯特•约瑟夫品尝张裕酒
陕西张裕瑞那城堡酒庄旅游项目当属典范
约瑟夫先生在品尝张裕葡萄酒的同时还游览了烟台张裕酒文化博物馆、烟台张裕卡斯特酒庄以及陕西张裕瑞那城堡酒庄,张裕酒庄之旅给他留下了深刻印象。
在陕西张裕瑞那城堡酒庄里,约瑟夫先生体验了与葡萄酒相关的4D影院、球幕电影,以及“黑暗骑乘”等互动体验项目,这些都给他留下了极深的印象。
约瑟夫先生称,陕西张裕瑞那城堡酒庄旅游项目可以作为葡萄酒旅游的典范。
作为一个著名葡萄酒作家、酒评家,约瑟夫先生到访过世界各地很多酒庄,他发现世界上很多人热衷于葡萄酒旅游。
约瑟夫认为,旅游是有主题的,例如高尔夫旅游是以高尔夫运动为主题,而葡萄酒旅游可以做得更多元化,既要满足专业人士对不同酒庄、不同产区、不同葡萄品种的需求,还要考虑到非专业人士对葡萄酒庄旅游的需求,可以适当增加一些娱乐项目来吸引孩子。
著名酒评家罗伯特•约瑟夫访问陕西张裕瑞那城堡酒庄
“我的新书会介绍张裕”
约瑟夫先生曾任《国际葡萄酒》杂志主编、伦敦国际葡萄酒挑战赛主席,著有《法国葡萄酒全书》、《波尔多及其葡萄酒》、《葡萄酒终极百科全书》、《世界葡萄酒旅游指南》和《罗伯特•约瑟夫好酒指南》等28部专著,先后被译为法文、德文、意大利文、荷兰文、俄文、日文和中文出版,其中《世界葡萄酒旅游指南》还收录有烟台的张裕酒文化博物馆。
作为著名的葡萄酒作家,约瑟夫先生对葡萄酒文化很有研究,他认为,在欧美国家干杯比较少见,而在中国干杯比较流行。随着社会的发展,人们的饮酒方式也会逐步发生变化。
约瑟夫认为,要成为葡萄酒作家必须要发自内心地喜欢葡萄酒,还要不断提出相关问题,努力去找寻问题答案,写出来的文字还得吸引读者。
约瑟夫说,张裕是一家国际化的葡萄酒企业,历史渊源流长,这次张裕酒庄之旅结束后,他会撰写新书,新书会对张裕做一些介绍,为游客提供参考。