原标题:探秘东方耶路撒冷 世界四大圣城之一:曲阜
从天津搭高铁2小时,去被西方人士誉为“东方耶路撒冷”、也是世界四大圣城之一的山东曲阜。品孔府宴,温习孔府掌故,到孔庙敬香一炷,这次高铁旅行,开启了我这上班族今后周末出行的新思路。
选择入住去年新开业的当地首家国际五星——曲阜香格里拉,酒店位置极佳,这里恰是小城的中心,而最爽的是从酒店溜达着就能到这座城市的“灵魂”之地——孔庙、孔府和孔林。
孔庙始建于公元前478年,占地约14万平米,前后九进院落,有金元明清建筑100多座,这里也是世界2000多座孔庙中最大的一座,与故宫、承德避暑山庄并称为中国三大古建筑群。
杏坛,相传为孔子讲学授徒处,号称是中国最早的“大学”,牌匾为乾隆皇帝御题,这书法是真不赖哈。
左图:孔庙建筑中的勾心斗角,似乎也体现了皇权和儒学的相互关系。右图为成化碑,明宪宗朱见深御制碑文,是曲阜诸碑中对孔子推崇最高的一幢。孔庙内的碑刻之多,仅次于西安碑林,有中国第二碑林之称。
孔庙是祭祀孔子表彰儒学的庙宇,历史上曾有12位皇帝亲临曲阜致祭,这里也于1994年被列入世界文化遗产名录。漫步孔庙,我忘记了时间,只有欣赏、赞叹和恭敬。
孔府是孔子嫡系世代居住的地方,是仅次于北京故宫的贵族府弟,有“天下第一家”之称。这里的戒贪图让我印象深刻。
孔林,是孔子及其家族的专用墓地,也是目前世界上延时最久、面积最大的氏族墓地。
身为中国人,如果有一样美食是一辈子必须至少品尝一次的,那一定是孔府宴了。以向孔子及儒家文化致敬为主题的香格里拉的香宫餐厅自然是最佳选择。孔门六艺冷盘开场,气场十足。金钱牛腱、原汁海螺冻、苦菊贝裙、凉拌海蜇、糟卤鸭舌、麻香芹菜苗荤素搭配,滋味丰富,灵感来自孔子一生崇尚和宣导的六种技艺“礼、乐、射、御、书、数”。
孔府三套汤最让我过齿难忘,只一口,便觉醇香醉人。一道汤,分三次吊,每次8小时,一天一夜才将母鸡、鸭和猪肘子三种肉类的精华吸纳于美羹之中。
在所有菜肴中最霸气十足的,莫过于“孔府八珍”,用蹄筋、鲍鱼、海参、干贝、鱼肚等八种山珍海味互为融合,长时间炖制而成,让人喜出望外的价格,更是让我这2个小时的高铁值回票价,要说小城就是好嘛!
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